老字號歷史悠久、傳承獨特，具有廣泛的群眾基礎和豐富的經濟文化價值。近年來，山東省商務廳、山東省老字號企業(yè)協(xié)會積極響應國家戰(zhàn)略，將老字號全球化作為推動產業(yè)升級、傳播中華文化的重要途徑，并通過一系列系統(tǒng)性實踐，探索出一套行之有效的“山東模式”。
一、構建“三維”支撐機制 筑牢全球化發(fā)展根基
山東以“全球伙伴行動”為軸線，構建起“診斷、護航、推廣”三位一體的支撐機制，為老字號出海提供體系化的服務保障，有效破解企業(yè)單打獨斗的出海困境。
（一）出海診斷室 打造破解發(fā)展難題的“智慧庫”
聚焦企業(yè)出海的核心堵點與個性難題，山東創(chuàng)新設立“出海診斷室”，組織品牌、營銷、電商、物流等領域專家“坐診”，通過線上問診、深度研判、方案輸出的閉環(huán)服務模式，為企業(yè)提出針對性的解決方案。截至目前，出海診斷室已累計為23家老字號企業(yè)提供“一對一診療”服務，出具涵蓋市場進入路徑、風險防控、資源對接的定制化分析報告30余份，成為老字號全球化發(fā)展的“智慧引擎”。
（二）出海護航員機制 構建國內服務“強后盾”
2025年6月，在第九屆中華老字號（山東）博覽會同期舉辦中華老字號全球伙伴大會，正式啟動“老字號出海護航計劃”。亞馬遜全球開店、通聯(lián)支付、順豐國際、千慧知識產權等作為首批護航機構，從電商平臺、跨境支付、國際物流、知識產權、語言服務等多領域協(xié)同發(fā)力，形成出海完整服務鏈，助力老字號出海進入常態(tài)化、實效化護航新階段。
（三）全球推介官機制 筑牢海外落地“橋頭堡”
2024年11月，依托進博會這一全球開放合作平臺，山東舉辦中華老字號全球行系列活動?，F(xiàn)場舉行“中華老字號全球推介官”蒞任儀式，與英國、德國、意大利、澳大利亞、新西蘭、新加坡、波黑、泰國等多個國家的商協(xié)會組織負責人，攜手共建中華老字號全球推介官機制。推介官不僅承擔文化傳播與品牌推介職能，更依托自身資源優(yōu)勢精準對接海外渠道、推動合作項目落地，成為老字號融入海外市場的“關鍵向導”。
二、豐富“走出去”場景 拓寬全球發(fā)展路徑
山東通過打造標桿活動、深化國際互動，推動老字號從“產品輸出”向“文化輸出”升級，在提升國際話語權的同時，持續(xù)擴大全球合作網絡，為老字號出海構建更廣闊的實踐場景。
（一）培育行業(yè)風向標活動 提升國際話語權
聚焦中醫(yī)藥行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，山東連續(xù)舉辦多屆中華老字號中醫(yī)藥發(fā)展大會。自今年起，大會牽手世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會，采用“國內+國際”模式，每年國內國際各舉辦一場。2025年10月悉尼專場活動中，中國工程院院士、國醫(yī)大師張伯禮親臨現(xiàn)場，為中醫(yī)藥國際化發(fā)展建言獻策。作為山東中醫(yī)藥老字號的代表，東阿阿膠相關負責人在活動中分享了通過品質堅守與科研創(chuàng)新推動中醫(yī)藥全球發(fā)展的“山東方案”，進一步助推老字號在全球中醫(yī)藥領域話語權的提升。
（二）深化務實合作交流 搭建國際合作橋梁
2025年8月，組織野風酥、天真、洛北春、樂家客等老字號企業(yè)組團赴日韓開展外事訪問與市場考察?？疾靾F深入調研蘭華韓國商城等在外中資企業(yè)的運營情況，走訪三星、花王、松下等享譽國際的日韓本土長壽企業(yè)及行業(yè)巨頭，積極借鑒其成功經驗與創(chuàng)新模式；同時，先后與山東省政府駐韓、駐日代表處、韓國山東商會及全日本中華料理?酒店支援協(xié)會等機構舉行座談，為后續(xù)合作搭建橋梁。此外，在與韓國韻達株式會社的會談中，雙方聚焦打通跨境物流關鍵環(huán)節(jié)，進一步夯實合作基礎。
三、引進全球優(yōu)質資源 賦能本土企業(yè)發(fā)展
山東通過引入全球采購商、國際服務機構等資源，形成“走出去”與“引進來”相互促進、協(xié)同發(fā)展的良好格局。
（一）引入全球采購商資源 達成億元級合作意向
在全球伙伴大會期間，山東與來自英國、德國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等20多個國家地區(qū)特邀采購商共同簽署老字號揚帆出海戰(zhàn)略合作意向，海外代表深入博覽會現(xiàn)場和老字號企業(yè)，開展高密度看樣選品、精準對接與洽談，在食品、中醫(yī)藥、工藝品等領域初步達成超32項合作意向，總金額逾億元。
（二）集聚國際服務機構 構建出海服務新生態(tài)
2025年11月，由商務部主辦的第五屆中華老字號創(chuàng)新發(fā)展大會平行交流活動中，山東邀請亞馬遜全球開店、德勤中國、新西蘭華商聯(lián)合總會、新加坡紫心集團、韓國韻達等國際平臺與服務機構的相關負責人出席，圍繞“如何構建高效、暢通、可靠的老字號出海新生態(tài)”深入研討，明確在跨境電商運營、海外物流優(yōu)化、本地化服務等領域的合作方向。同時啟動“中華老字號全球出海協(xié)作機制”，進一步完善老字號出海的服務網絡。
四、拓展全球市場版圖 品牌出海成效顯著
經過系統(tǒng)布局與持續(xù)推進，山東老字號全球化發(fā)展取得階段性成果，東阿阿膠、德州扒雞、魯味齋等代表老字號成功進入海外市場，形成良好發(fā)展態(tài)勢。
（一）打造海外品牌館 推動品牌集聚出海
2024年9月，山東與澳大利亞EWE集團達成戰(zhàn)略合作，在澳洲購物APP“eBest”上打造“山東館”，作為澳洲首個中國地方品牌館，初期引入德州扒雞、周村燒餅、野風酥、魯味齋、樂家客等老字號品牌。2025年8月，“山東館”升級為“中華老字號館”，服務范圍從山東拓展至全國，入駐企業(yè)從最初的7家增加至38家，有效降低老字號單獨出海的運營成本。
（二）借力進博會平臺 拓展全球客戶資源
今年進博期間，“山東老字號全球行之走進新西蘭”簽約儀式順利舉行，新西蘭泉澤商貿分別與德州扒雞、魯味齋簽署合作協(xié)議，成功攬獲千萬訂單。大染坊國潮絲巾因融合傳統(tǒng)紋樣與現(xiàn)代設計，與意大利、南非等多國客戶達成合作意向；同文堂毛筆不僅獲得俄羅斯、利比里亞等海外訂單，還被國內多家企業(yè)選為年終伴手禮，實現(xiàn)大宗采購，展現(xiàn)出“國內國際雙循環(huán)”的良好發(fā)展態(tài)勢。
五、錨定未來發(fā)展方向 拓寬全球化新空間
隨著“一帶一路”建設的深入推進和文化自信的不斷增強，山東將持續(xù)發(fā)力，推動老字號全球化發(fā)展再上新臺階。
（一）深化機制創(chuàng)新 完善服務體系
進一步優(yōu)化“診斷、護航、推廣”三維機制，在“一帶一路”沿線重點國家擴大推介官隊伍，建立區(qū)域性的海外服務網絡，細化出海護航員的服務清單，明確各領域服務的標準與流程，提升服務的精準性與高效性。升級出海診斷室功能，運用大數(shù)據、人工智能等工具，為企業(yè)提供更精準的市場分析與決策支持。
（二）拓展合作領域 打造消費場景
探索在東南亞、歐洲等文化認同基礎深厚或消費潛力旺盛的地區(qū)，舉辦中華老字號全球伙伴大會海外專場。另外，計劃在國內各口岸出境免稅店和市內免稅店設立老字號特色專區(qū)，通過展演、品鑒等形式，直接觸達海外游客，拓展老字號全球消費新場景。
（三）強化數(shù)字賦能 提升發(fā)展效能
推動老字號與跨境電商平臺深化合作，優(yōu)化從選品到運營的全鏈路。加速對接海外成熟物流倉儲體系，構建高效供應鏈。此外，探索建立產品全球溯源體系，以透明化信息提升國際消費者對老字號產品的信任度。
老字號不僅是商貿品牌，更是文化使者。山東通過系統(tǒng)性的探索與實踐，助力這些承載著民族記憶與智慧的品牌揚帆遠航，使其成為講述中國故事、展示東方美學的重要名片，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的全球傳播與中外經貿文化交流注入新的活力。