老字號擁有世代傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝和服務(wù)理念，廣泛分布于食品餐飲、工藝美術(shù)、居民服務(wù)等20多個行業(yè)，貼近人民群眾日常生活，是民族品牌的集中代表和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要傳承載體。據(jù)商務(wù)部對1128家中華老字號企業(yè)2019年經(jīng)營情況的調(diào)查顯示，84%的企業(yè)處于盈利狀態(tài)，1%的企業(yè)收支相對平衡，年?duì)I業(yè)收入達(dá)到5000萬元以上占比接近50%。同時，中華老字號企業(yè)總體利潤率達(dá)到2.7%，半數(shù)企業(yè)利潤率超過6%，一大批老字號市場競爭力不斷增強(qiáng)，品牌影響力明顯提升，整體呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。
為深入貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，充分發(fā)揮老字號在全面促進(jìn)消費(fèi)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面的積極作用，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，4月9日，商務(wù)部辦公廳印發(fā)通知，部署2021年“老字號嘉年華”系列活動。
本次活動將圍繞一個主題，即“國潮國貨 品質(zhì)生活”，重點(diǎn)打造消費(fèi)促進(jìn)和宣傳推廣兩類活動，聚焦傳統(tǒng)節(jié)日、重點(diǎn)活動、重要展會三大節(jié)點(diǎn)，堅(jiān)持政府搭臺、多方參與、專業(yè)運(yùn)作、企業(yè)唱戲四項(xiàng)原則，組織商務(wù)主管部門、電商平臺、主流媒體、專家學(xué)者、老字號企業(yè)五方聯(lián)動，線上線下同步開展，貫穿全年、形式多樣、內(nèi)容豐富，助力老字號講出新故事、擁抱新機(jī)遇、煥發(fā)新活力，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。
各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門：
為深入貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，促進(jìn)老字號傳承創(chuàng)新發(fā)展，充分發(fā)揮老字號在全面促進(jìn)消費(fèi)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面的積極作用，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，商務(wù)部決定組織開展2021年“老字號嘉年華”活動。現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、 活動主題
國潮國貨 品質(zhì)生活
二、 活動時間
圍繞五一、端午、七夕、中秋、國慶等節(jié)假日，聚焦首屆中國國際消費(fèi)品博覽會等重要展會，配合全國消費(fèi)促進(jìn)月等重點(diǎn)活動，結(jié)合各地消費(fèi)促進(jìn)活動，全年持續(xù)開展。
三、 活動內(nèi)容
堅(jiān)持政府搭臺、多方參與、專業(yè)運(yùn)作、企業(yè)唱戲，充分調(diào)動社會各方力量，線上線下同步組織開展系列展覽展銷和交流宣傳活動，以中華老字號、地方老字號產(chǎn)品為重點(diǎn)，兼顧地方特色產(chǎn)品，促進(jìn)老字號傳承創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)國潮國貨消費(fèi)，促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。
（一）組織商品展銷。引導(dǎo)步行街、購物中心、商場、超市等開設(shè)專區(qū)專柜，鼓勵大型電商平臺組織舉辦專題活動，開展老字號產(chǎn)品集中展銷，營造品質(zhì)消費(fèi)氛圍，推廣優(yōu)質(zhì)精品國貨，推介優(yōu)秀民族品牌。
（二）展示文化技藝。結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日和當(dāng)?shù)孛袼坠?jié)慶活動，組織老字號企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)場展演、互動參與、沉浸式體驗(yàn)等方式展示傳統(tǒng)技藝，引導(dǎo)消費(fèi)者領(lǐng)略老字號人文內(nèi)涵，感知工匠精神。
（三）提升消費(fèi)體驗(yàn)。以特色飲食、工藝美術(shù)、傳統(tǒng)醫(yī)藥等老字號為重點(diǎn)，支持企業(yè)聚焦民俗文化、行業(yè)特點(diǎn)開展形式多樣的特色活動，增強(qiáng)消費(fèi)者對老字號的認(rèn)知，為人民群眾提供豐富多彩的消費(fèi)體驗(yàn)。
（四）加強(qiáng)宣傳推廣。圍繞重點(diǎn)活動安排，組織開展交流研討，聯(lián)合中央媒體和地方媒體共同策劃宣傳，發(fā)揮新媒體平臺的引流作用，創(chuàng)新運(yùn)用“直播探店”“超級話題”等新興方式全方位宣傳，持續(xù)營造良好氛圍。
四、有關(guān)要求
（一）精心做好組織策劃。各地商務(wù)主管部門要抓緊制定工作方案，確定重點(diǎn)活動內(nèi)容和新聞宣傳熱點(diǎn)，并填寫《“老字號嘉年華”活動安排》（附件1），于4月20日前報送商務(wù)部（流通發(fā)展司，下同）。商務(wù)部組織有關(guān)方面確定了一批重點(diǎn)活動（附件2），各地商務(wù)主管部門可結(jié)合本地活動安排，廣泛動員老字號企業(yè)自愿參與，避免增加企業(yè)額外負(fù)擔(dān)。
（二）加強(qiáng)活動組織管理。各地商務(wù)主管部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，切實(shí)加強(qiáng)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”宣傳。要統(tǒng)籌做好疫情防控和活動組織，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防疫和安全生產(chǎn)措施，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者人身安全，保障各項(xiàng)活動穩(wěn)妥有序開展。為統(tǒng)一活動形象，可按要求使用“老字號嘉年華”標(biāo)識（附件3），不得濫用亂用。
（三）及時總結(jié)活動成效。各地商務(wù)主管部門要認(rèn)真梳理提煉活動中發(fā)現(xiàn)的好做法、老字號創(chuàng)新發(fā)展典型案例，及時向商務(wù)部報送（附件4），商務(wù)部將組織有關(guān)媒體進(jìn)行宣傳，并將擇優(yōu)編發(fā)案例集。要加強(qiáng)與各活動主辦單位銜接，及時總結(jié)活動成效，運(yùn)用大數(shù)據(jù)手段反映市場需求變化趨勢，并向老字號企業(yè)積極反饋，引導(dǎo)其創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)。
各地請于每季度末向商務(wù)部報送活動總結(jié)（附件5）,并于6 月1日前將消費(fèi)促進(jìn)月期間活動情況專題報送。
附件：
1. “老字號嘉年華”活動安排
2. “老字號嘉年華”重點(diǎn)活動安排
3. “老字號嘉年華”標(biāo)識
4. “老字號嘉年華”宣傳素材
5. “老字號嘉年華”活動總結(jié)表
商務(wù)部辦公廳
2021年4月6日