2019，山東省深入貫徹商務(wù)部等16部門(mén)《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》及山東省人民政府《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》文件精神，積極落實(shí)山東省商務(wù)廳《2019年全省商務(wù)工作要點(diǎn)》深入開(kāi)展“工作落實(shí)年”活動(dòng)要求，進(jìn)一步弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推進(jìn)老字號(hào)傳承與創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合，加快企業(yè)改革創(chuàng)新發(fā)展，通過(guò)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，引領(lǐng)老字號(hào)品牌邁向高端化、國(guó)際化，以優(yōu)異成績(jī)慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年。山東省商務(wù)廳、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)積極作為，開(kāi)展了一系列“老字號(hào)創(chuàng)新提升年”活動(dòng)，取得了一定成效。
一、堅(jiān)持創(chuàng)新和傳承相結(jié)合
（一）召開(kāi)全省老字號(hào)企業(yè)工作會(huì)議
3月28日在濟(jì)南召開(kāi)全省老字號(hào)企業(yè)工作會(huì)議，全面總結(jié)2018年以來(lái)山東省老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展工作成效，安排部署2019重點(diǎn)工作任務(wù)。會(huì)議為第五批躋身“山東老字號(hào)”的52家企業(yè)舉行了授牌儀式，進(jìn)一步擴(kuò)大山東老字號(hào)隊(duì)伍。會(huì)議同時(shí)舉行“山東省老字號(hào)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化中心”的揭牌儀式，構(gòu)建與推進(jìn)“專業(yè)群+企業(yè)群+產(chǎn)業(yè)群”協(xié)同創(chuàng)新的專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)實(shí)踐模式，實(shí)現(xiàn)高校與企業(yè)的深度融合發(fā)展，推動(dòng)全省老字號(hào)企業(yè)加快創(chuàng)新提升高質(zhì)量發(fā)展。
（二）發(fā)布《山東老字號(hào)發(fā)展報(bào)告》白皮書(shū)
6月19日，山東省政府新聞辦召開(kāi)《山東老字號(hào)發(fā)展報(bào)告》白皮書(shū)新聞發(fā)布會(huì)，白皮書(shū)全面梳理了山東省老字號(hào)發(fā)展現(xiàn)狀，回顧自2017年以來(lái)山東省促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的政策舉措，提煉分析當(dāng)前老字號(hào)發(fā)展的趨勢(shì)特點(diǎn)及面臨問(wèn)題，綜合概括2019年山東省重點(diǎn)推進(jìn)的老字號(hào)工作。白皮書(shū)還特別引入了25個(gè)老字號(hào)企業(yè)改革創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)實(shí)案例，反映我省老字號(hào)企業(yè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展、銳意改革創(chuàng)新、持續(xù)鑄就輝煌的經(jīng)驗(yàn)做法，幫助社會(huì)公眾更深入了解老字號(hào)基業(yè)長(zhǎng)青的內(nèi)涵所在，認(rèn)知我省老字號(hào)企業(yè)的傳統(tǒng)文化精髓和核心價(jià)值觀。
（三）舉辦“山東老字號(hào)文化創(chuàng)意大賽”
5月10日，啟動(dòng)“山東老字號(hào)文化創(chuàng)意大賽”，本屆大賽共收集來(lái)自39家機(jī)構(gòu)及312名個(gè)人設(shè)計(jì)師提供的354份作品，參與機(jī)構(gòu)及個(gè)人覆蓋全國(guó)8省及山東16地市。最終，48個(gè)作品分別榮獲一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)，8家機(jī)構(gòu)榮獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。頒獎(jiǎng)典禮在山東工藝美術(shù)學(xué)院舉行，同時(shí)組織校園文化周“優(yōu)秀作品展”，展示參賽設(shè)計(jì)師們的優(yōu)秀作品。大賽的舉行推動(dòng)了老字號(hào)加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換步伐，通過(guò)創(chuàng)新與傳承有機(jī)結(jié)合獲得可持續(xù)發(fā)展。
二、堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)與文化相結(jié)合
（一）開(kāi)展“中華老字號(hào)故宮過(guò)大年”活動(dòng)
1月28日至2月10日（農(nóng)歷小年到正月初六），由商務(wù)部、文化和旅游部、山東省人民政府指導(dǎo)，故宮博物院、山東省商務(wù)廳聯(lián)合主辦，故宮食品、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)共同承辦的“中華老字號(hào)故宮過(guò)大年展”活動(dòng)在故宮慈寧宮花園、慈寧門(mén)外廣場(chǎng)及隆宗門(mén)外廣場(chǎng)舉辦，以山東企業(yè)為主要組成，涉及北京、天津、山西、吉林、上海、江蘇、浙江、安徽、河南共10個(gè)省（市）150家老字號(hào)及非遺企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)全方位展示各地帶有濃郁地方特色的老字號(hào)產(chǎn)品及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝，引發(fā)了公眾觀展熱潮，客流量持續(xù)走高，展覽期間的故宮門(mén)票提前售罄，“中華老字號(hào)故宮過(guò)大年展”成為吸引游客進(jìn)宮的主要原因之一。
（二）舉辦“中華老字號(hào) 孔府文化行”活動(dòng)
9月27日至10月4日，值孔子誕辰2570周年和新中國(guó)成立70華誕之際，在“2019中國(guó)（曲阜）國(guó)際孔子文化節(jié)”期間開(kāi)展“中華老字號(hào) 孔府文化行”活動(dòng)，來(lái)自山東、北京、天津、山西、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、廣東、重慶等13個(gè)?。ㄊ校┑?0家老字號(hào)參加活動(dòng)?；顒?dòng)囊括了中華老字號(hào)及非遺文化展、中華老字號(hào)掌門(mén)人祭孔大典、中華老字號(hào)融合發(fā)展對(duì)接會(huì)、中華老字號(hào)儒家文化網(wǎng)上行等一系列活動(dòng)，通過(guò)深入挖掘孔府所代表的儒家文化和老字號(hào)蘊(yùn)涵的儒商文化雙方共有的厚重文化底蘊(yùn)，推進(jìn)中華民族優(yōu)秀文化更好地走進(jìn)現(xiàn)代生活。
（三）啟動(dòng)《山東省老字號(hào)志》編纂工作
2月22日，山東省商務(wù)廳與中共山東省委黨史研究院（山東省地方史志研究院）聯(lián)合下發(fā)關(guān)于《<山東省老字號(hào)志>編纂工作方案》的通知，正式啟動(dòng)《山東省老字號(hào)志》編纂工作，為山東省老字號(hào)品牌和企業(yè)著書(shū)立言，延續(xù)老字號(hào)厚重歷史，傳承中華民族優(yōu)秀工商文化。3月28日，“《山東省老字號(hào)志》編纂工作啟動(dòng)暨專家研討會(huì)”召開(kāi)，確定了志書(shū)的框架結(jié)構(gòu)、內(nèi)容選取、編委會(huì)組成、工作程序等相關(guān)事項(xiàng)。而后，省老字號(hào)協(xié)會(huì)持續(xù)推進(jìn)了不同階段的“編纂工作研討會(huì)”，先后落實(shí)了篇章設(shè)置、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、編寫(xiě)模板及進(jìn)度要求等有關(guān)事宜，就志書(shū)在編纂過(guò)程中可能遭遇的問(wèn)題，立足不同視角開(kāi)展分析，助力老字號(hào)企業(yè)通過(guò)志書(shū)真實(shí)還原歷史，積極發(fā)掘企業(yè)文化、傳承技藝，共同為山東省編修一部經(jīng)得住歷史考驗(yàn)的精品佳志。
（四）助推老字號(hào)走進(jìn)古商城組團(tuán)發(fā)展
5月1-4日，組織德州扒雞、周村燒餅、稻香村、古越龍山等20余家中華老字號(hào)、山東老字號(hào)企業(yè)亮相東阿阿膠城，舉行“中華老字號(hào)相約東阿阿膠城品牌聯(lián)展”活動(dòng)?；顒?dòng)期間，“觀老字號(hào)企業(yè)風(fēng)采、品老字號(hào)美食”成為阿膠城旅游一大亮點(diǎn)。不僅東阿縣當(dāng)?shù)厝朔e極參與活動(dòng)，還有不少來(lái)自濟(jì)南、聊城、菏澤等東阿周邊的游客，他們奔著中華老字號(hào)企業(yè)的匠心產(chǎn)品而來(lái)。這一活動(dòng)有力推動(dòng)了老字號(hào)企業(yè)間的品牌共建工作，企業(yè)既依托古城展示自身的文化和產(chǎn)品，積極拓展市場(chǎng)，又充分開(kāi)展企業(yè)間的溝通交流、學(xué)習(xí)合作，獲得了實(shí)質(zhì)性成果。
三、堅(jiān)持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與政府引導(dǎo)相結(jié)合
（一）積極參加“山東品牌中華行”
組織老字號(hào)企業(yè)積極參加2019“山東品牌中華行”，老字號(hào)組團(tuán)先后參加了天津的“2019中國(guó)（天津）中華老字號(hào)精品博覽會(huì)”、江西的第十一屆“中國(guó)中部投資貿(mào)易博覽會(huì)”、北京的“中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)”、甘肅的“第二十五屆中國(guó)蘭州投資貿(mào)易洽談會(huì)”、浙江的“第16屆中國(guó)中華老字號(hào)精品博覽會(huì)”、上海的“2019第十三屆中華老字號(hào)博覽會(huì)”、黑龍江的“第七屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”、河南的“第二十五屆鄭州全國(guó)商品交易會(huì)”、重慶的“第五屆重慶中小企業(yè)服務(wù)節(jié)”、南京的“第二屆中國(guó)(江蘇)老字號(hào)博覽會(huì)”，以及安徽的“第十三屆合肥國(guó)際文化博覽會(huì)”和“2019淮北食品工業(yè)博覽會(huì)”等等。中華行活動(dòng)為老字號(hào)企業(yè)搭建商貿(mào)交流平臺(tái)，取得了很好的展銷推廣效果。山東省老字號(hào)企業(yè)通過(guò)參與中華行，不斷拓展新的市場(chǎng)空間，收獲更多市場(chǎng)機(jī)遇的同時(shí)，有力樹(shù)立起“山東老字號(hào)”公共品牌和“至誠(chéng)山東”文化品牌美譽(yù)形象。
（二）組團(tuán)開(kāi)展品牌共建工作優(yōu)化資源配置
先后與天津、吉林、河南、江蘇、黑龍江等多省商務(wù)部門(mén)、老字號(hào)協(xié)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)“老字號(hào)資源融合研討會(huì)”，助推老字號(hào)企業(yè)走出去與省外老字號(hào)企業(yè)、品牌企業(yè)等溝通交流、商貿(mào)對(duì)接，強(qiáng)化老字號(hào)企業(yè)橫向聯(lián)系，推動(dòng)不同行業(yè)的老字號(hào)企業(yè)交叉滲透，實(shí)踐彼此跨界整合，通過(guò)整合資源、優(yōu)化資源配置，拓展老字號(hào)企業(yè)發(fā)展新空間，達(dá)成企業(yè)之間的“資源融合、品牌共建”。
（三）利用電商平臺(tái)助力老字號(hào)拓渠道
五一期間，與京東商城、善融商務(wù)等電商平臺(tái)聯(lián)合發(fā)起“山東老字號(hào) 五一大放價(jià)”活動(dòng)。集結(jié)青島啤酒、德州扒雞、扳倒井等我省老字號(hào)著名品牌，開(kāi)展約惠電商、讓利消費(fèi)者活動(dòng)。第三屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)上，同步開(kāi)展“老字號(hào)網(wǎng)絡(luò)狂歡節(jié)”，在天貓、京東、善融等電商平臺(tái)設(shè)置網(wǎng)絡(luò)分會(huì)場(chǎng)，聯(lián)動(dòng)老字號(hào)企業(yè)線上店鋪開(kāi)展老字號(hào)主題促銷。上線“天貓山東老字號(hào)集合店”，啟動(dòng)山東省老字號(hào)企業(yè)進(jìn)駐天貓的綠色通道。通過(guò)電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)直播、自媒體等聯(lián)袂進(jìn)行的聚合營(yíng)銷“老字號(hào)網(wǎng)絡(luò)狂歡節(jié)”，正在成為廣大網(wǎng)民中秋購(gòu)物、品質(zhì)消費(fèi)的首選網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
（四）搭建高端平臺(tái)助老字號(hào)步入國(guó)際舞臺(tái)
7月8日，應(yīng)中國(guó)駐德國(guó)慕尼黑總領(lǐng)館邀請(qǐng)，帶領(lǐng)山東省內(nèi)老字號(hào)企業(yè)組團(tuán)參加“感知中國(guó)”開(kāi)放日活動(dòng)，組織了德州扒雞、周村燒餅、玉堂醬園等14家老字號(hào)及非遺企業(yè)攜百余種產(chǎn)品，集體亮相慕尼黑總領(lǐng)館，以“山東老字號(hào)”公共品牌的群體形象走進(jìn)中國(guó)駐外領(lǐng)事館，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示、體驗(yàn)、品鑒等方式，讓德國(guó)民眾充分感受到齊魯大地特有的鄉(xiāng)土人情、地域美食，展現(xiàn)了山東省老字號(hào)厚植齊魯?shù)赜蚧虻牧x利合一儒商精神，這在全國(guó)老字號(hào)領(lǐng)域尚屬首次，開(kāi)創(chuàng)了老字號(hào)企業(yè)在政府推動(dòng)下組團(tuán)走出國(guó)門(mén)參加中國(guó)駐外領(lǐng)事館外交文化活動(dòng)的先例。
（五）組織老字號(hào)亮相進(jìn)博會(huì)
11月5日至10日，組織東阿阿膠、超意興、宏濟(jì)堂、廣育堂、野風(fēng)酥等23家擁有非遺技藝?yán)献痔?hào)、非遺傳承人C位亮相第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨中華老字號(hào)”文化展示項(xiàng)目，山東展區(qū)客流約10萬(wàn)人次，現(xiàn)場(chǎng)銷售451.1萬(wàn)元，各類銷售意向訂單3357萬(wàn)元。進(jìn)博會(huì)同時(shí)為參展企業(yè)提供了良好的采購(gòu)機(jī)會(huì)，如超意興旗下正泰恒商貿(mào)與越南海產(chǎn)品企業(yè)達(dá)成了2600萬(wàn)美金的冷凍產(chǎn)品采購(gòu)意向協(xié)議。利用進(jìn)博會(huì)高水平開(kāi)放平臺(tái)，老字號(hào)企業(yè)一方面積極傳播齊魯文化、講好山東故事、做強(qiáng)山東品牌。另一方面，在“買(mǎi)全球、賣全球”的同時(shí)，為全球展客商增添一份中國(guó)文化與世界交融的美好記憶。
（六）高水平舉辦中華老字號(hào)(山東)博覽會(huì)
8月30日至9月1日，以“賦能老字號(hào) 鏈接新消費(fèi)”為主題的第三屆“中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)暨老字號(hào)品牌發(fā)展高峰論壇”在濟(jì)南召開(kāi)，來(lái)自全國(guó)25個(gè)省、市、自治區(qū)的382家老字號(hào)企業(yè)、品牌企業(yè)攜帶6000余種匠心產(chǎn)品參加了本屆博覽會(huì)。展會(huì)期間，到場(chǎng)觀眾超過(guò)7萬(wàn)人次，專業(yè)采購(gòu)商4126家?，F(xiàn)場(chǎng)銷售1623萬(wàn)元，簽訂的供需合作意向訂單額突破5億元；線上同步開(kāi)展的“老字號(hào)網(wǎng)絡(luò)狂歡節(jié)”達(dá)成4285萬(wàn)元銷售額，全省各地市近3000家老字號(hào)實(shí)體門(mén)店同期推進(jìn)的“老字號(hào)購(gòu)物節(jié)”實(shí)現(xiàn)銷售1.22億元。博覽會(huì)同時(shí)舉辦了“老字號(hào)購(gòu)物節(jié)”“老字號(hào)網(wǎng)絡(luò)狂歡節(jié)”“中華老字號(hào)掌門(mén)人大會(huì)暨品牌發(fā)展高峰論壇”“故宮博物院文創(chuàng)產(chǎn)品展”“山東老字號(hào)陶瓷藝術(shù)展”“老字號(hào)精品供需對(duì)接會(huì)”“老字號(hào)非遺文化節(jié)”“中醫(yī)藥健康養(yǎng)生節(jié)”等一系列精彩活動(dòng)。第三屆博覽會(huì)在總結(jié)前兩屆成功舉辦經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，立足建立可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，通過(guò)高起點(diǎn)定位、高規(guī)格謀劃、高品質(zhì)打造，進(jìn)一步提升了市場(chǎng)化、專業(yè)化的辦展水平，有力促進(jìn)了線上線下互相融合，在全國(guó)老字號(hào)領(lǐng)域樹(shù)立起高端展會(huì)品牌形象，有力促進(jìn)山東品質(zhì)消費(fèi)持續(xù)升溫。
四、優(yōu)化老字號(hào)發(fā)展環(huán)境
（一）舉行國(guó)際資本對(duì)接老字號(hào)專場(chǎng)活動(dòng)
5月22日，省商務(wù)廳與省老字號(hào)協(xié)會(huì)、普華永道聯(lián)合舉辦國(guó)際資本對(duì)接山東路演山東老字號(hào)專場(chǎng)活動(dòng)，摩根士丹利、國(guó)泰君安證券、金杜律所等30余家投行、證券、律所及會(huì)計(jì)師事務(wù)所和德州扒雞、超意興、趙樹(shù)堂、旗源等近50家山東省內(nèi)老字號(hào)企業(yè)參加本次路演活動(dòng)，并開(kāi)展一對(duì)一的商務(wù)洽談，幫助老字號(hào)企業(yè)借助國(guó)際資本規(guī)范管理、科學(xué)發(fā)展，走向更廣闊的舞臺(tái)。
（二）加大老字號(hào)媒體宣傳推介力度
進(jìn)一步建設(shè)“山東老字號(hào)”融媒體平臺(tái)建設(shè)，在已有的《山東老字號(hào)》紙質(zhì)期刊、電子雜志、新媒體平臺(tái)的基礎(chǔ)上，不斷拓展融媒體矩陣，強(qiáng)化山東老字號(hào)宣傳推廣力度，及時(shí)、精準(zhǔn)傳播山東省老字號(hào)領(lǐng)域相關(guān)新聞、資訊、視頻等，同時(shí)深耕山東、輻射全國(guó)，通過(guò)各種新聞媒體及新媒體廣泛傳播老字號(hào)品牌及文化，持續(xù)提升“山東老字號(hào)”知名度和美譽(yù)度。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年《山東老字號(hào)》融媒體共發(fā)布原創(chuàng)新聞資訊110余篇，有力宣傳推介了山東省老字號(hào)工作以及企業(yè)改革創(chuàng)新成果。
（三）帶領(lǐng)老字號(hào)企業(yè)走出國(guó)門(mén)拓展視野
6月26日至7月4日，由省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王洪平帶隊(duì)，組織省內(nèi)老字號(hào)企業(yè)赴瑞典、德國(guó)、英國(guó)開(kāi)展經(jīng)貿(mào)調(diào)研，出訪期間，代表團(tuán)分別召開(kāi)了山東老字號(hào)走進(jìn)歐洲座談會(huì)、英中貿(mào)易座談會(huì)及瑞中貿(mào)易協(xié)會(huì)圓桌會(huì)議，實(shí)地訪問(wèn)了瑞典、德國(guó)、英國(guó)部分具有悠久歷史的工商企業(yè)，參觀考察了斯德哥爾摩比勒克斯格旦步行街、法蘭克福采爾步行街、英國(guó)倫敦牛津街及商業(yè)街區(qū)，開(kāi)展了多場(chǎng)商務(wù)交流活動(dòng)。我省老字號(hào)企業(yè)與歐洲企業(yè)就開(kāi)展經(jīng)貿(mào)合作進(jìn)行了廣泛交流，并就擴(kuò)大我省老字號(hào)產(chǎn)品出口、開(kāi)展歐洲肉食品進(jìn)口、引進(jìn)相關(guān)先進(jìn)設(shè)備等方面達(dá)成合作意向。
（四）升級(jí)山東老字號(hào)公共服務(wù)平臺(tái)
持續(xù)升級(jí)山東老字號(hào)公共服務(wù)平臺(tái)，結(jié)合發(fā)布實(shí)施的山東老字號(hào)三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步增加服務(wù)平臺(tái)的系統(tǒng)功能，增加傳承人認(rèn)定系統(tǒng)、品牌價(jià)值測(cè)算申報(bào)系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)管理系統(tǒng)，等等，更有效保護(hù)、傳承老字號(hào)，鼓勵(lì)、支持老字號(hào)迎接新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換帶來(lái)的市場(chǎng)機(jī)遇，加快改革創(chuàng)新發(fā)展步伐。
夙心往志求世聞，
江湖從來(lái)多風(fēng)雨。
回首是非歲月深，
流光容易把人拋。
人生天地重然諾，
長(zhǎng)歌一曲覓知音。
千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁，
策馬揚(yáng)鞭再奮蹄！
2020年，山東省將一如既往地推動(dòng)老字號(hào)工作，力爭(zhēng)把《意見(jiàn)》的諸項(xiàng)舉措都落實(shí)到位，促進(jìn)老字號(hào)更好地適應(yīng)消費(fèi)需求新變化和“互聯(lián)網(wǎng)+”新趨勢(shì)，加快創(chuàng)新發(fā)展，提升品牌價(jià)值，成為弘揚(yáng)“大儒商道”精神的品牌榜樣和倡樹(shù)“至誠(chéng)山東”文化品牌的企業(yè)典范。