2017年4月23日，故宮食品在古色古香的故宮寶蘊(yùn)樓召開了以“老字號·新消費(fèi)”為主題的故宮食品天貓首發(fā)品鑒會(huì)。故宮博物院副院長婁瑋、北京故宮文化服務(wù)中心副主任陳英年，天貓營銷平臺(tái)事業(yè)部總經(jīng)理家洛、天貓快速消費(fèi)品事業(yè)組區(qū)域運(yùn)營總監(jiān)邵雄以及中國貿(mào)促會(huì)中華老字號國際交流中心顧問邸建凱、商務(wù)部保護(hù)與促進(jìn)中華老字號專家委員會(huì)專家丁惠敏、北京快來商務(wù)有限公司董事長陳衛(wèi)國、北京娛貓文化傳媒有限公司董事長陶亞東出席了此次發(fā)布會(huì)。這也是故宮食品首次正式對外發(fā)聲，讓故宮文化以貼近老百姓生活的方式出現(xiàn)在大眾的視野里。
普羅大眾，故宮食品“新意”傳播故宮文化
紫禁城建成至今已歷近600年的歷史，以龐大的木質(zhì)古建筑群和數(shù)以百萬計(jì)的珍貴文物蜚聲于世。自1925年故宮博物院建院以來，數(shù)代故宮人以畢生心血見證和傳承著故宮所代表的中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。如何讓故宮文化深入社會(huì)，深入千家萬戶，深入到大眾的日常生活里？由此故宮食品便應(yīng)運(yùn)而生了。
故宮文化搭載傳統(tǒng)飲食成就的故宮食品一直致力于打造觸手可及的故宮文化體驗(yàn)，傳承中華老字號美食精髓。為此特別推出了三個(gè)帶有豐富傳統(tǒng)文化色彩的系列——二十四節(jié)氣、古法新作以及典籍活化。此次發(fā)布會(huì)——“老字號·新消費(fèi)”，意在融合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明，每一款產(chǎn)品都充滿獨(dú)特的文化風(fēng)韻。例如，此次活動(dòng)推出的海錯(cuò)圖餅干，即是以康熙朝畫家聶璜繪制的展現(xiàn)各種奇聞異事和風(fēng)土人情的《海錯(cuò)圖》為藍(lán)本研發(fā)的一款食品，打造宮廷風(fēng)海底總動(dòng)員，普及傳統(tǒng)文化。古法新作系列紅糖姜茶則是在延續(xù)皇廷貢品的基礎(chǔ)上，古法炮制，同時(shí)融入現(xiàn)代技藝，便于現(xiàn)代生活，讓宮廷御飲以更加方便的形式出現(xiàn)在大眾的生活里。
傳統(tǒng)文化引領(lǐng)消費(fèi)升級，故宮食品喚醒老字號新生命力
發(fā)布會(huì)上，故宮博物院副院長婁瑋和天貓營銷平臺(tái)事業(yè)部總經(jīng)理家洛、中國貿(mào)促會(huì)中華老字號國際交流中心顧問邸建凱以及商務(wù)部保護(hù)與促進(jìn)中華老字號專家委員會(huì)專家丁惠敏分別致辭。
會(huì)上，故宮博物院副院長婁瑋以傳統(tǒng)故宮文化為核心，闡述了故宮文創(chuàng)的意義所在，并肯定了故宮食品的創(chuàng)新思路，他提到：“今天，故宮食品攜手老字號通過天貓進(jìn)行首發(fā)品鑒，可以說是將中華”民以食為天“的傳統(tǒng)文化理念及飲食習(xí)慣與年輕人為主的網(wǎng)絡(luò)新消費(fèi)渠道進(jìn)行緊密結(jié)合的一次嘗試，但意義匪淺?！敝袊Q(mào)促會(huì)中華老字號國際交流中心顧問邸建凱也在會(huì)上發(fā)表了致辭，闡述了以“一帶一路”為統(tǒng)領(lǐng)，加強(qiáng)傳統(tǒng)文化商品化對外交流的核心觀點(diǎn)，肯定了故宮食品對于“一帶一路”這樣充滿中國智慧共同發(fā)展的大方針的踐行。
商務(wù)部保護(hù)與促進(jìn)中華老字號專家委員會(huì)專家丁惠敏也以故宮食品為主題發(fā)表了講話，希望通過打造故宮食品，令傳統(tǒng)老字號展現(xiàn)全新生命力的觀點(diǎn)。她說到：“這些老字號的食品他們從民間來到故宮，通過故宮皇家的文化、宮廷的文化又提升到了品牌和品質(zhì)，它們要從故宮飛出去了，飛進(jìn)百姓家，飛到全世界。”
天貓作為此次故宮食品的首發(fā)平臺(tái)，旨在嘗試用宮廷生活美學(xué)拉動(dòng)品質(zhì)消費(fèi)的升級，亦可助力故宮文化的傳播，將故宮文化帶到更多人面前。天貓營銷平臺(tái)事業(yè)部總經(jīng)理家洛在講話中說到：“我覺得更深層次的文化和內(nèi)涵要用普惠的方式讓他們感受到，體驗(yàn)到，甚至消費(fèi)到，這才是真正的博大精深。如果沒有實(shí)現(xiàn)普惠價(jià)值，大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)覺得離他們很遠(yuǎn)。希望通過更多這樣的結(jié)合，讓消費(fèi)者感受到故宮大院那些充滿神秘感的東西已經(jīng)離他們的生活越來越近了，我們消費(fèi)的價(jià)值以及今天做這件事情的價(jià)值就達(dá)到了”。
發(fā)布會(huì)最后，舉辦方還發(fā)起了主題為故宮食品與老字號——傳統(tǒng)文化對產(chǎn)業(yè)升級的思考的主題沙龍，共同探討以文化創(chuàng)意推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級的深刻含義。
據(jù)悉，發(fā)布會(huì)當(dāng)天故宮食品“朕的心意”天貓旗艦店已經(jīng)上線，相關(guān)產(chǎn)品也已經(jīng)在天貓旗艦店獨(dú)家開售。故宮食品讓互聯(lián)網(wǎng)思維喚醒沉睡在故宮博物院史料中的珍貴古方，變成深入到千家萬戶的食品。同時(shí)也能借助互聯(lián)網(wǎng)和新技術(shù)的平臺(tái)，將其所擁有的優(yōu)秀文化資源與公眾分享。