魯網(wǎng)4月23日訊（記者 饒舜玉）4月21日，為深入了解、探討山東省老字號企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實情況以及面臨的迫切問題。由國家質(zhì)檢總局指導(dǎo)，中國品牌建設(shè)促進會聯(lián)合山東省老字號企業(yè)協(xié)會在山東政協(xié)大廈維景大酒店召開“老字號 新動能”——中華老字號改革創(chuàng)新發(fā)展座談會。來自國家質(zhì)檢總局等政府部門、山東省內(nèi)老字號企業(yè)、參考消息等媒體，近50人參加了此次座談會。
國家質(zhì)檢總局參會代表張超表示：今年年初國家16部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進老字號改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》，其中質(zhì)檢總局作為《意見》的協(xié)同發(fā)起單位，組織發(fā)起此次座談會，目的在于通過與企業(yè)面對面交流，了解山東省老字號企業(yè)品牌建設(shè)現(xiàn)狀以及企業(yè)對于品牌質(zhì)量提升的訴求，從而幫助質(zhì)檢總局結(jié)合日常工作提供老字號更多有效服務(wù)，推動老字號改革創(chuàng)新。張超表示，國家質(zhì)檢總局針對老字號企業(yè)相關(guān)的工作包括質(zhì)量、標準、品牌以及出口檢驗檢疫等，希望在這四方面幫助老字號企業(yè)解決實際問題。
與會老字號企業(yè)圍繞老字號品牌現(xiàn)狀和質(zhì)量提升等主題積極發(fā)言。山東省老字號企業(yè)協(xié)會輪值會長、濟南老字號協(xié)會會長、濟南超意興餐飲有限公司的張超總經(jīng)理表示：對于國家質(zhì)檢總局的“品牌價值評價工程”十分感興趣，希望山東的老字號品牌能夠通過“品牌價值評價工程”科學(xué)對老字號品牌進行有效估值，推動老字號品牌突破區(qū)域限制走出去。
濟南趵突泉釀酒有限責任公司總經(jīng)理邢憲卿表示，近些年來，中國白酒行業(yè)碰到了發(fā)展困境。趵突泉釀酒在這方面通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新以及制定標準等，不斷突破發(fā)展瓶頸，走在行業(yè)前面，走在標準前面，爭取自己的發(fā)展空間。邢總指出，老字號企業(yè)在發(fā)展中，需要堅守產(chǎn)品質(zhì)量、堅守商業(yè)誠信道德，把食品安全放在第一位，但是堅守不意味著保守，企業(yè)仍舊需要通過改革創(chuàng)新，與時代接軌，定位自己的發(fā)展空間。
老字號研究領(lǐng)域資深專家、北京老字號協(xié)會的首任秘書長高以道也參與了座談會，他指出：我國老字號在歷史上曾經(jīng)受到多次重大沖擊，這導(dǎo)致我國老字號發(fā)展到今天，經(jīng)商務(wù)部認定的中華老字號僅1128家，對比之下，日本、德國等國家雖然沒有中國那么漫長悠久的文化，卻擁有比中國多得多的老字號品牌。值得慶幸的是，如今，我們的國家已經(jīng)意識到保護老字號、推進老字號傳承創(chuàng)新，對于我們樹立民族文化自信、傳承中華民族文化和優(yōu)秀傳統(tǒng)，具備重要意義。高以道表示：如今老字號迎來了政策發(fā)展春風(fēng)，希望在座的老字號企業(yè)把握時機，借政策春風(fēng)釋放發(fā)展新動能，通過創(chuàng)新商業(yè)模式、開展資本運作和品牌動作、提升質(zhì)量等，做大做強老字號。
山東省老字號企業(yè)協(xié)會秘書長魏子杰最后做了總結(jié)發(fā)言，他指出：國家質(zhì)檢總局的中華老字號改革創(chuàng)新發(fā)展座談會，把第一站放在山東，這是對山東省老字號工作的很大支持。通過政府部門、媒體單位和老字號企業(yè)之間的面對面交流，促進彼此認知理解，達成政府資源和企業(yè)之間的充分對接，對于老字號企業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要作用。
此次參加座談的還有青島春和樓、宏濟堂、亓氏醬香源等老字號企業(yè)。