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1950年建東阿鎮(zhèn)阿膠加工廠
銷售收入連續(xù)六年30%增長，2015年突破20億元，躋身中國制藥工業(yè)百強(qiáng)榜，榮登中國醫(yī)藥品牌價(jià)值榜第16名，阿膠補(bǔ)血口服液單品銷量突破2億元，阿膠產(chǎn)銷量連續(xù)6年居全國首位，阿膠塊產(chǎn)能行業(yè)第一……近年來，山東福膠集團(tuán)（以下簡稱“福牌阿膠”）的影響力不斷看漲，屢創(chuàng)新高。
尋根溯源，在這個(gè)競爭越來越白熱化的行業(yè)里，探尋福牌阿膠快速發(fā)展的原點(diǎn)，它會(huì)給出兩個(gè)字的答案：正宗。那么，這兩個(gè)字的底氣何來——
中藥藥材講究道地，“全國阿膠質(zhì)量評(píng)比第一名”、“國家金質(zhì)獎(jiǎng)”、“阿膠原產(chǎn)地注冊”、首批“中華老字號(hào)”、“中國馳名商標(biāo)”、“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)”、“國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”、“國家級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)重點(diǎn)保護(hù)單位”……這些榮譽(yù)稱號(hào)都可以指向福牌阿膠的正宗之身，但真正總結(jié)起來，可以歸納為四個(gè)關(guān)鍵的不二“法門”：產(chǎn)地、技藝、質(zhì)量、文化。
產(chǎn)地 出身“阿膠之鄉(xiāng)”東阿鎮(zhèn)
作為有世界性影響的博物學(xué)著作，《本草綱目》里有關(guān)于阿膠的記載。一句“《本經(jīng)》上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠，點(diǎn)出了它的原產(chǎn)地：古東阿縣，現(xiàn)在的濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)。它與茅臺(tái)鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)一并成為受原產(chǎn)地保護(hù)的三大“名優(yōu)特產(chǎn)鎮(zhèn)”，被國家命名為“中國阿膠之鄉(xiāng)”。
東阿鎮(zhèn)是福牌阿膠一直的“家”。從出生、傳承、成長到現(xiàn)在的不斷壯大，它始終沒離開過這里。
之所以能被命名為“名優(yōu)特產(chǎn)鎮(zhèn)”、“中國阿膠之鄉(xiāng)”，是因?yàn)闁|阿鎮(zhèn)有2500多年的制作歷史。據(jù)資料可查，東阿鎮(zhèn)歷代有熬膠技術(shù)的農(nóng)民，以農(nóng)產(chǎn)品換回驢皮，利用冬春農(nóng)閑季節(jié)，先以個(gè)體，后以互助合作的方式，熬膠換物或售賣。
自北宋開寶二年（公元969年），東阿縣城由阿城區(qū)遷到東阿鎮(zhèn)一帶后，相繼出現(xiàn)了阿膠作坊，加之阿井水干涸，阿膠制作中心遂跟著轉(zhuǎn)移到東阿鎮(zhèn)。
明末清初，東阿鎮(zhèn)阿膠業(yè)幾乎達(dá)到“婦幼皆通熬膠”的鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí)規(guī)模較大的制作作坊有“鄧氏·樹德堂”、“涂氏·懷德堂”、“于氏·天德堂”、“王氏·景春堂” 、“王氏·林春堂”、“孫氏·懷仁堂”、“安氏·義壽堂”、“莊氏·太子衡老藥店”、“陳氏·東岳衡藥店”、“蘆氏·協(xié)裕阿膠莊”等十幾家，在全國名聲都很響。這些店堂有的專制阿膠，有的前店后廠或行醫(yī)兼制阿膠，諸家各有所長，各領(lǐng)千秋。
清咸豐年間，蘭貴人(即后來的慈禧太后)服用時(shí)任戶部侍郎東阿鎮(zhèn)人陳宗媯推薦的“鄧氏·樹德堂”阿膠后，治愈血癥，并于咸豐六年(1856年)生得一子，即后來的同治。咸豐因此大悅，賜給堂主鄧發(fā)三件物品：黃馬褂、手折子和自己手寫的“?！弊?，并封樹德堂阿膠為“皇家貢膠”。
1950年，包括“鄧氏·樹德堂”在內(nèi)東阿鎮(zhèn)阿膠老號(hào)，由國家出資集為一體，成立了全國第一家專業(yè)阿膠生產(chǎn)廠——山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)阿膠加工廠，實(shí)現(xiàn)了東阿鎮(zhèn)熬膠傳人、技藝、配方、器具的大集成。
它就是福牌阿膠的前身。上世紀(jì)70年代末，“?！弊纸?jīng)國家工商局注冊，正式成為福膠集團(tuán)獨(dú)家專用商標(biāo)，一直沿用至今。
目前，咸豐所賜之物除黃馬褂按照習(xí)俗隨主人下葬外，手折子和“?！弊侄急４嬖诟Ｅ瓢⒛z中國阿膠博物館內(nèi)。而1950年建立的阿膠加工廠，雖已不再生產(chǎn)制作，但也作為重要遺址，被福牌阿膠完整保存了下來。
“真阿膠”制作獨(dú)特優(yōu)勢技藝
1935年，前世界書局編印的《中國藥學(xué)大辭典》，對(duì)阿膠制作有這樣一段論述：“每年春季，擇純黑無病健驢，飼以獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺取皮，浸狼溪河內(nèi)四五日，刮毛滌垢，再浸漂數(shù)日，取阿井水，用桑柴火熬三晝夜，去滓濾清，再用銀鍋金鏟，加參芪歸芎橘桂甘草等藥汁，熬至成膠，其色光潔，味甘咸，氣清香，此即真阿膠也?！?
這句話是對(duì)福牌阿膠生產(chǎn)技藝的真實(shí)寫照。里面提到的純黑無病健驢、獅耳山、狼溪河，不僅是福牌阿膠生產(chǎn)上一直不可或缺的要素，更是它在技藝上難以復(fù)制的獨(dú)特優(yōu)勢。
獅耳山，位于平陰縣東阿鎮(zhèn)西2公里的范莊村南，如今已是福牌阿膠中國阿膠文化園的重要組成部分之一。山中生數(shù)百種名貴中草藥，是一座天然中藥寶庫。驢食山中之草體壯肉肥，毛色烏亮，是制膠所需的上等原材料。
早在十多年前，福牌阿膠便在獅耳山建立烏驢養(yǎng)殖基地，研究驢的繁殖、生長、習(xí)性及特點(diǎn)，研究并制定了獅耳山驢皮標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，又建立了小黑驢繁育場、養(yǎng)殖場、驢產(chǎn)品加工廠，形成產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深加工利用，以便于在原料基地推廣應(yīng)用，保證阿膠生產(chǎn)有充足的優(yōu)質(zhì)原料驢皮供應(yīng)。同時(shí)，還在山東、甘肅、內(nèi)蒙、新疆、遼寧、吉林等十多個(gè)省份建立了原料基地。
狼溪河，發(fā)源于平陰縣洪范池鎮(zhèn)的南部山區(qū)，為洪范九泉匯聚而成，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，常年不涸，目前也容納在福牌阿膠中國阿膠文化園內(nèi)，占地500面積余畝水域湖面2000多畝，是現(xiàn)存唯一傳統(tǒng)制膠用水。用它的水熬制的阿膠，灰分含量低，夏天不變軟，冬天不碎裂，療效獨(dú)特。
除了這些道地原材料，在生產(chǎn)技術(shù)上，因?yàn)槌錾怼爸袊⒛z之鄉(xiāng)”，福牌阿膠自然也就獨(dú)家繼承逐輩流傳的作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的2500多年傳統(tǒng)熬膠技藝，遵古炮制，成了“真阿膠”的獨(dú)特標(biāo)志。
質(zhì)量 “第一”的意識(shí)植根于祖訓(xùn)
福牌阿膠之所以能在行業(yè)領(lǐng)跑，源于始終如一地做“第一質(zhì)量”，“以第一質(zhì)量做中國養(yǎng)生第一品牌”?！案Ｅ瓢⒛z打造出的‘第一質(zhì)量’不是靠制度，也不是靠管理。當(dāng)然，制度、管理很重要，但質(zhì)量的文化意識(shí)更強(qiáng)。我們這種質(zhì)量，這種文化意識(shí)已經(jīng)植根在了‘厚德載?！淖嬗?xùn)里。”福牌阿膠董事長楊福安說。
阿膠到底是過去的好還是現(xiàn)在的好？這是楊福安經(jīng)常遇到的問題。每次他都給出一個(gè)相同的回答：肯定是現(xiàn)在的好，原因在于福牌阿膠對(duì)質(zhì)量孜孜不倦地追求。
福牌阿膠編寫了全國通用的第一部《阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程》和《阿膠生產(chǎn)崗位操作法》，率先編寫了阿膠生產(chǎn)、質(zhì)量、檢測標(biāo)準(zhǔn)并載入《中國藥典》，成為全國阿膠質(zhì)量控制的典范。
一個(gè)不為很多人熟知的事實(shí)是，作為新中國成立后阿膠行業(yè)建立最早的專業(yè)生產(chǎn)廠，福牌阿膠上世紀(jì)80年代就建立了全國首家工藝獨(dú)特的阿膠現(xiàn)代化常年生產(chǎn)流水線，組建了先進(jìn)的恒溫、恒濕，溫濕控制精準(zhǔn)的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，結(jié)束了2000多年來阿膠只能在冬季生產(chǎn)的落后局面，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美融合。
為了保證原料質(zhì)量，福牌阿膠建立了嚴(yán)格的追蹤體系，從采購到使用12道檢測關(guān)，每一個(gè)關(guān)每一個(gè)人都要簽字。在生產(chǎn)上，所有車間都通過藥品、食品GMP認(rèn)證、食品生產(chǎn)QS認(rèn)證。從原料采購、儲(chǔ)存、投料、泡皮、濃縮、切膠、晾膠、包裝等49道生產(chǎn)工序，每道工序都有嚴(yán)格的品控把關(guān)，并且實(shí)現(xiàn)視頻監(jiān)控。同時(shí)，建立嚴(yán)格的質(zhì)量問責(zé)制度，把質(zhì)量工程作為“一把手”工程來做。
福牌阿膠每生產(chǎn)一個(gè)批次產(chǎn)品，都會(huì)從中取出一個(gè)樣品入庫，以備質(zhì)量追蹤。通過這一做法，消費(fèi)者在任何地方買到的福牌阿膠，誰買的驢皮，誰加工的驢皮，誰化的驢皮，誰熬制的阿膠，誰涼的阿膠，都能做到品質(zhì)可追溯。由于始終如一地實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管理，截至目前，其產(chǎn)品市場抽檢合格率一直保持100%，且從未發(fā)生過消費(fèi)者投訴現(xiàn)象。
“我們敢于一切透明，陽光生產(chǎn)。”楊福安說。所謂“陽光生產(chǎn)”，指的是敢于把福牌阿膠的生產(chǎn)流水線時(shí)刻向社會(huì)開放，向國家藥檢、質(zhì)監(jiān)等監(jiān)管部門開放，接受國家機(jī)關(guān)和廣大消費(fèi)者時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)督。
福牌阿膠與濟(jì)南市食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)網(wǎng)，被納入“醫(yī)藥企業(yè)生產(chǎn)遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)”，并相繼被省醫(yī)藥管理局評(píng)為“質(zhì)量明星企業(yè)”，被國家質(zhì)檢總局認(rèn)定為“全國質(zhì)量誠信承諾先進(jìn)典型企業(yè)”。此外，每年福牌阿膠都會(huì)接待社會(huì)各界游客上萬人，他們可以零距離接觸車間制膠的全部49道生產(chǎn)工藝，目睹流水作業(yè)的現(xiàn)代化工藝。文化 “大養(yǎng)生”撐起百億夢想“2020年實(shí)現(xiàn)銷售收入100億元?！?015年，“十二五”最后一年，福牌阿膠對(duì)自己的“十三五”喊出一個(gè)響亮的發(fā)展目標(biāo)。隨著產(chǎn)能萬噸阿膠生產(chǎn)基地和阿膠系列產(chǎn)品等六大基地的建成投產(chǎn)以及市場終端的不斷蔓延，福牌阿膠于同一年首次提出并啟動(dòng)“大養(yǎng)生”戰(zhàn)略，以“福文化”為接入口，通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，接入健康產(chǎn)業(yè)。這正是福牌阿膠百億夢想的堅(jiān)實(shí)支撐。
2008年，福牌阿膠率先提出“文化養(yǎng)生福行中國，做消費(fèi)者吃得起的阿膠”的理念，首創(chuàng)阿膠煎膏，福牌阿膠首創(chuàng)了阿膠煎膏個(gè)性化定制養(yǎng)生服務(wù)，在全國設(shè)立2萬余個(gè)煎膏點(diǎn)，同時(shí)配以阿膠文化培訓(xùn)和巡展，系統(tǒng)推廣“文化養(yǎng)生”。這一做法，目前已成為市場上最受歡迎的個(gè)性化養(yǎng)生服務(wù)模式，在這些新型的終端，掀起了養(yǎng)生的熱潮。福牌阿膠文化品牌也因此在全國形成了較高的認(rèn)知度和美譽(yù)度。
2015，福牌阿膠全面實(shí)施“大養(yǎng)生”戰(zhàn)略，采用內(nèi)增長和外延式擴(kuò)張兩種手段，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)經(jīng)營+資本運(yùn)營”雙輪驅(qū)動(dòng)的增長模式，從而引領(lǐng)養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展。目前，市場上存在著紛繁復(fù)雜的養(yǎng)生概念。對(duì)此，楊福安有著自己的見解。在他看來，運(yùn)用品牌文化傳播的方式，激發(fā)人們內(nèi)心對(duì)養(yǎng)生的需求，對(duì)健康的向往，進(jìn)而主動(dòng)引導(dǎo)受眾探尋阿膠養(yǎng)生之道的奧秘，使阿膠養(yǎng)生深入人心，“這是今天面對(duì)‘大健康’產(chǎn)業(yè)，企業(yè)對(duì)外產(chǎn)品營銷缺乏正確的文化導(dǎo)入陷入困境下的一大突破口，也是福牌阿膠‘大養(yǎng)生’戰(zhàn)略的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)?！?
因此，福牌阿膠“大養(yǎng)生”戰(zhàn)略的精華，正是其多年繼承和發(fā)揚(yáng)的文化積淀。“這個(gè)文化不止是典籍故事，更是歷史精華的見證?！睏罡０舱f。
目前，福牌阿膠建筑面積3000多平方米阿膠博物館基地已初露端倪；容納狼溪河水域湖面2000多畝，將復(fù)原明清時(shí)期古東阿鎮(zhèn)熬膠盛景的綜合文化園區(qū)正在建設(shè)之中。兩者建成后，將形成集文化旅游，休閑養(yǎng)生，歷史研究、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)為一體的自然阿膠博物館，見證歷史傳承的精華。
不僅如此，在福牌阿膠內(nèi)部，也已經(jīng)處處與養(yǎng)生文化密切相連。2014年底，福牌阿膠提出產(chǎn)品、渠道、價(jià)格“三管控”和產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、渠道、團(tuán)隊(duì)“四裂變”理念。
在管控上，產(chǎn)品上將配合全方位“大養(yǎng)生”戰(zhàn)略全面展開拉長，加大養(yǎng)生品種投入；渠道上力求達(dá)到優(yōu)質(zhì)客戶利益最大化，淘汰劣質(zhì)客戶；價(jià)格上實(shí)現(xiàn)全國制定統(tǒng)一的價(jià)格遵守規(guī)則，保證消費(fèi)者吃得起優(yōu)質(zhì)好阿膠，用優(yōu)良的終端服務(wù)最大限度地滿足阿膠養(yǎng)生人群的需求。“裂變”則通過產(chǎn)業(yè)裂變，確立全方位的“大養(yǎng)生”，對(duì)受眾進(jìn)行養(yǎng)生服務(wù)、養(yǎng)生指導(dǎo)、養(yǎng)生科研；通過產(chǎn)品裂變，由單純的阿膠銷售向系列產(chǎn)品全線拉開產(chǎn)品線；通過渠道裂變，實(shí)現(xiàn)線上線下全面裂變，在成熟渠道基礎(chǔ)上，繼續(xù)拓展新渠道；通過團(tuán)隊(duì)裂變，樹立福牌阿膠在中國大養(yǎng)生的領(lǐng)導(dǎo)地位，讓以阿膠為基礎(chǔ)的“大養(yǎng)生”福祉，惠及更多的人。
而在新的一年，福牌阿膠將全方位、多渠道、深層次地?cái)U(kuò)大阿膠事業(yè)，將品牌建設(shè)、渠道拓展、產(chǎn)品研發(fā)、國際化、資本運(yùn)作和管理規(guī)范化六大戰(zhàn)略舉措作為重點(diǎn)，在OTC渠道爭取突破30億，系列產(chǎn)品5億，向著“十三五”百億的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)！ （文/福寶）
