魯網(wǎng)4月23日訊（記者 饒舜玉）4月21日，為深入了解、探討山東省老字號(hào)企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)情況以及面臨的迫切問題。由國家質(zhì)檢總局指導(dǎo)，中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)在山東政協(xié)大廈維景大酒店召開“老字號(hào) 新動(dòng)能”——中華老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展座談會(huì)。來自國家質(zhì)檢總局等政府部門、山東省內(nèi)老字號(hào)企業(yè)、參考消息等媒體，近50人參加了此次座談會(huì)。
國家質(zhì)檢總局參會(huì)代表張超表示：今年年初國家16部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》，其中質(zhì)檢總局作為《意見》的協(xié)同發(fā)起單位，組織發(fā)起此次座談會(huì)，目的在于通過與企業(yè)面對(duì)面交流，了解山東省老字號(hào)企業(yè)品牌建設(shè)現(xiàn)狀以及企業(yè)對(duì)于品牌質(zhì)量提升的訴求，從而幫助質(zhì)檢總局結(jié)合日常工作提供老字號(hào)更多有效服務(wù)，推動(dòng)老字號(hào)改革創(chuàng)新。張超表示，國家質(zhì)檢總局針對(duì)老字號(hào)企業(yè)相關(guān)的工作包括質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、品牌以及出口檢驗(yàn)檢疫等，希望在這四方面幫助老字號(hào)企業(yè)解決實(shí)際問題。
與會(huì)老字號(hào)企業(yè)圍繞老字號(hào)品牌現(xiàn)狀和質(zhì)量提升等主題積極發(fā)言。山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長、濟(jì)南老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長、濟(jì)南超意興餐飲有限公司的張超總經(jīng)理表示：對(duì)于國家質(zhì)檢總局的“品牌價(jià)值評(píng)價(jià)工程”十分感興趣，希望山東的老字號(hào)品牌能夠通過“品牌價(jià)值評(píng)價(jià)工程”科學(xué)對(duì)老字號(hào)品牌進(jìn)行有效估值，推動(dòng)老字號(hào)品牌突破區(qū)域限制走出去。
濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司總經(jīng)理邢憲卿表示，近些年來，中國白酒行業(yè)碰到了發(fā)展困境。趵突泉釀酒在這方面通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新以及制定標(biāo)準(zhǔn)等，不斷突破發(fā)展瓶頸，走在行業(yè)前面，走在標(biāo)準(zhǔn)前面，爭取自己的發(fā)展空間。邢總指出，老字號(hào)企業(yè)在發(fā)展中，需要堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量、堅(jiān)守商業(yè)誠信道德，把食品安全放在第一位，但是堅(jiān)守不意味著保守，企業(yè)仍舊需要通過改革創(chuàng)新，與時(shí)代接軌，定位自己的發(fā)展空間。
老字號(hào)研究領(lǐng)域資深專家、北京老字號(hào)協(xié)會(huì)的首任秘書長高以道也參與了座談會(huì)，他指出：我國老字號(hào)在歷史上曾經(jīng)受到多次重大沖擊，這導(dǎo)致我國老字號(hào)發(fā)展到今天，經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)僅1128家，對(duì)比之下，日本、德國等國家雖然沒有中國那么漫長悠久的文化，卻擁有比中國多得多的老字號(hào)品牌。值得慶幸的是，如今，我們的國家已經(jīng)意識(shí)到保護(hù)老字號(hào)、推進(jìn)老字號(hào)傳承創(chuàng)新，對(duì)于我們樹立民族文化自信、傳承中華民族文化和優(yōu)秀傳統(tǒng)，具備重要意義。高以道表示：如今老字號(hào)迎來了政策發(fā)展春風(fēng)，希望在座的老字號(hào)企業(yè)把握時(shí)機(jī)，借政策春風(fēng)釋放發(fā)展新動(dòng)能，通過創(chuàng)新商業(yè)模式、開展資本運(yùn)作和品牌動(dòng)作、提升質(zhì)量等，做大做強(qiáng)老字號(hào)。
山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長魏子杰最后做了總結(jié)發(fā)言，他指出：國家質(zhì)檢總局的中華老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展座談會(huì)，把第一站放在山東，這是對(duì)山東省老字號(hào)工作的很大支持。通過政府部門、媒體單位和老字號(hào)企業(yè)之間的面對(duì)面交流，促進(jìn)彼此認(rèn)知理解，達(dá)成政府資源和企業(yè)之間的充分對(duì)接，對(duì)于老字號(hào)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要作用。
此次參加座談的還有青島春和樓、宏濟(jì)堂、亓氏醬香源等老字號(hào)企業(yè)。
